Titre du blog : Le plaisir de cuisiner....
Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
posté le 17-03-2011 à 11:24:51
OEUF MOLLET AUX OEUFS DE SAUMON ET AUX ASPERGES
OEUF MOLLET AUX OEUFS DE SAUMON ET AUX ASPERGES
pour 4 pers
4 beaux oeufs frais
1 pot d'oeuf de saumon
2 pot dasperges vertes
poivre du moulin
Faire cuire les oeufs mollet pendant 4 minutes dans l'eau bouillon .
Les écailler , sécher les asperges sur du papier absorbant .
Dresser les assiettes avec l'oeuf coupé sur 1/4 de sa hauteur et disposer
les asperges puis les oeufs de saumon . Servir avec des mouettes de pain
grillées.
